Licenciada en Nutrición y Ciencias de los Alimentos – Universidad Iberoamericana (1999)
- Titulación por excelencia académica.
Maestría en Psicoterapia Existencial Humanista – Colegio Iberoamericano de Investigación y Estudios Existenciales (1999 - 2001)
- Examen otorgado con grado de mención honorífica.
Certificación como Health Coach – Institute For Integrative Nutrition (NY)
Educadora en Diabetes – Por la Federación Mexicana de Diabetes
- Examen otorgado con grado de mención honorífica.
Cursos de Especialización:
- Menopuase 2.0 – Dr. Stacy Sims (Cursando actualmente).
- Mindful Eating – Institute For Integrative Nutrition (2024).
- Salud Hormonal – Institute For Integrative Nutrition (2023).
- Nutrición Aplicada a Deportes Específicos – Francis Holway (2020).
- Nutrición Deportiva – Francis Holway (2020).
- Cursos de la Federación Nacional de Nutrición y Ciencia (2022 a la fecha) en temas como: ayuno intermitente, alteraciones hormonales en mujeres, síndrome de ovario poliquístico, estrategias para la pérdida de grasa, hipertrofia muscular, entre otros.
Afiliaciones Profesionales
- Miembro de la International Association for Health Coaches (2013 a la fecha).
Certificaciones en Seguridad Alimentaria
- Curso Internacional de Capacitación y Certificación Serve Safe, higiene en el servicio de alimentos a nivel gerencial.
Healthy Living® - Centros de Nutrición Avanzada (Socia Fundadora 2008 - Presente)
- Somos un centro de nutrición dedicado a ayudar a toda persona que quiera mejorar sus hábitos alimenticios. Atendemos pacientes interesados en controlar su peso o con enfermedades como: diabetes, hipertensión, dislipidemias hipotiroidismo, etc. ayudándoles a mejorar su alimentación y controlar su enfermedad.
Tenemos experiencia con niños, adultos, mujeres embarazadas y en lactancia, deportistas.
Nuestro objetivo es cambiar los hábitos de los pacientes y enseñarles a comer sanamente ayudándoles a adoptar un mejor estilo de vida en general. - Desarrollo de programas personalizados de nutrición y colaboración directa con médicos para el mejoramiento del estado nutricional de los pacientes.
- Organización de pláticas y talleres en empresas enfocadas en nutrición y salud.
M.A.K.S Nutrición S.A de C.V
- Nutrióloga 2001 – 2008
- Socia Fundadora
Nutrición Especializada
- Nutrióloga 1999 – 2001
Habilidades Clave
- Desarrollo de planes nutricionales personalizados.
- Experiencia en etiquetado nutrimental y análisis de recetas.
- Capacidad para liderar talleres y sesiones educativas.
- Etiquetado Nutrimental: Análisis y elaboración de información nutrimental para recetas y productos de empresas y restaurantes.
- Retos y Evaluaciones: Creación de retos nutricionales para clientes y empleados en empresas como Sports World, MAP, Ogilvy y Kidzania, incluyendo evaluaciones del estado nutricional y recomendaciones personalizadas.
- Higiene Alimentaria: Evaluación del comedor del Club América y capacitación en manejo higiénico de alimentos para vendedores ambulantes.
- Capacitaciones y Pláticas: Impartición de pláticas en empresas como Jugos del Valle, Baby Creysi, Ernst and Young, Human Group, y Delegación Cuajimalpa.
- Medios de Comunicación:
- Conductora de una sección de nutrición en Radio Capital.
- Especialista invitada en el programa Platícame del canal 52 de MVS.
- Colaboraciones en Revista Joy, Readers Digest, El Universal, y Reforma, abordando temas como:
- Alimentación sana en la oficina.
- Hidratación y alimentación durante el ejercicio.
- Gastritis, migrañas y su relación con la alimentación.
- Creación de manuales:
- Manejo Higiénico de los Alimentos para vendedores ambulantes.
- Talleres de Nutrición utilizados en Congresos de Diabetes.